Μοσχάρι κοκκινιστό . Ανανεώσεις καθημερινά της 11 π.μ. κ 7.00 μμ

Μοσχάρι κοκκινιστό - Περιεχόμενα

• 1 ποτηράκι κρασί
• 1 κουταλιά της σούπας πελτέ
• 1 κονσέρβα τοματάκι
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1/2 φλυτζάνι βούτυρο
• αλάτι, πιπέρι
• 1 κιλό κρέας από μοσχάρι
• 2 σκελίδες σκόρδο
• λίγο μπαχάρι

Οδηγίες / Εκτέλεση

-Βάζετε σε μία κατσαρόλα το βούτυρο να κάψει

-Προσθέτετε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζετε

-Προσθέτετε το κρέας και το τσιγαρίζετε

-Σβήνετε με κρασί

-Προσθέτετε την ντομάτα και τον πελτέ

-Ρίχνετε το σκόρδο και το μπαχάρι

-Αλατοπιπερώνετε

-Προσθέτετε 1 ποτήρι νερό

-Χαμηλώνετε τη φωτιά και αφήνετε να σιγοβράσει μέχρι να μείνει με τη σάλτσα του 

πηγή